Macht Lust auf mehr: Blaubeeren auf Kokosnuss-Pancakes mit Ahornsirup. Bild: istock.com
Vegan essen in Zürich ist glücklicherweise nicht mehr so schwer, wie es vor ein paar Jahren noch der Fall war. Bewusst, gesund und nachhaltig essen ist kein Problem mehr. Denn vegane Restaurants in Zürich gibt es genug. In Zürich vegan brunchen macht Spass – inklusive veganem Zopf natürlich – und ist in vielen Restaurants möglich.
Kafi Dihei – vegan brunchen in Zürich
Passend zur Retro-Einrichtung wie bei Oma wird jeder Gast im Kafi Dihei entsprechend grosszügig verwöhnt. Und die Auswahl für deinen vegan Brunch ist überwältigend gross. Dabei ist es möglich, die ganze Woche jeden Tag einen Brunch zu geniessen und stets etwas anderes zu essen. Ob Zwiebelkonfitüre, Avocadostampf oder ein leckerer Früchteteller – hier bekommst du Abwechslung in deinen Speiseplan. Besonders angenehm ist das auf Wunsch glutenfreie Angebot. Im Kafi Dihei in Zürich gibts vegane Gerichte zum Verlieben.
Kafi Dihei
Zurlindenstrasse 231
in 8003 Zürich
044 557 43 48
[email protected]
Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch und Freitag: 8.30 Uhr – 18.00 Uhr (Küche bis 15.45 Uhr), Samstag und Sonntag: 9.00 Uhr – 18.00 Uhr (Küche bis 15.45 Uhr), Dienstag geschlossen
Wie zu Grossmutters Zeiten: Das Kafi Dihei in Zürich bietet einen veganen Brunch im Retro-Look. Bild: Kafi Dihei
Hast du schon einmal einen veganen Brunch genossen?
Vegane Brunch-Köstlichkeiten bei Beetnut
Beim Weekend-vegan-Brunch im Beatnut erwartet dich eine grossartige Auswahl veganer Köstlichkeiten. Leckere Bowls mit gesunden und natürlichen Zutaten wie Süsskartoffel, Quinoa oder Hanfsamen stehen ebenso auf dem Menü wie Bagels mit Kokosnussspeck und knackig frische Salate. Wobei zahlreiche Gerichte auf der Karte zudem glutenfrei und auch laktosefrei sind. Das vegane Frühstück bei Beatnut steht dem Brunch in punkto Köstlichkeit übrigens in nichts nach.
BEETNUT 1
Lagerstrasse 16b
8004 Zürich
044 281 94 86
[email protected]
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 8.00 Uhr – 22.00 Uhr, Sonntag 9.00 Uhr – 16.00 Uhr
Anoah Plant Based – regionale Produkte
Neu im Angebot ist der Vegan Brunch Zürich bei Anoah – Plant Based. Produkte aus regionalem Anbau mit kurzen Lieferwegen sind nachhaltig, was die Firmenphilosophie von Gründer Noah widerspiegelt. Frisch gepresste Säfte und Smoothies, veganes Brot und kreative Gerichte erwarten dich hier. Beispielsweise gibt es einen Avocado Toast ohne Avocado – lass dich überraschen. Hochwertig, lecker, regional und (nach Möglichkeit) saisonal präsentiert sich der Vegan Brunch bei Anoah. Ein Paradebeispiel für die Vielfältigkeit in der Kategorie vegane Küche.
Anoah Plant Based
Brauerstrasse 37
8004 Zürich
044 888 88 08
[email protected]
Öffnungszeiten: Menü Mittwoch bis Samstag 19.00 – 23.00 Uhr, À la carte Mittwoch – Samstag: 18.00 – 19.15, Brunch Samstag und Sonntag 10.30 – 14 Uhr
Vegan Brunch Zürich: Auch das Tibits hat Leckerbissen
Vegetarischer und veganer Brunch findet immer sonntags in verschiedenen Tibits-Filialen statt. Der Name wurde abgeleitet von „Leckerbissen“ und das beschreibt ziemlich genau dein Erlebnis bei einem veganen Brunch im Tibits. Nachdem es sich zu Beginn um ein rein vegetarisches Restaurant handelte, werden seit Langem auch vegane Gerichte angeboten. Und eben auch vegane Brunch-Köstlichkeiten.
Tibits Bistro Zürich
Falkenstrasse 12
in 8008 Zürich
044 260 32 12
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 11.00 Uhr – 22.00 Uhr, Sonntag 10.00 Uhr – 14.30 Uhr
Quinoa-Müesli mit Cranberries und Orangen gibts beim veganen Brunch im Tibits. Bild: Tibits
DAR – Oriental: Süss und salzig
Beim veganen Weekend-Brunch im DAR in der Gasometerstrasse erwartet dich Besonderes. Die spanisch-marokkanische Küche verwöhnt deine Geschmacksknospen auf eine ungewohnte Art. Süss und salzig sind die beiden Kategorien auf der Speisekarte, aus der du deinen veganen Brunch zusammenstellst. Kleine und appetitliche Portionen erinnern ein wenig an Tapas. Zinab „Zizi“ Hakab, die für die Kreation der leckeren veganen Gerichte zuständig ist, hat bereits Erfahrung mit veganen Speisen. Denn auch im KLE, im Zürcher Kreis 3, kocht sie mit Hingabe vegan.
DAR
Gasometerstrasse 5
8005 Zürich
[email protected]
Reservierung:[email protected]
Öffnungszeiten für Brunch: Samstag und Sonntag: 10.00 Uhr – 13.30 Uhr.
Miyuko – Tearoom mit veganem Angebot
Eigentlich handelt es sich um einen Tearoom mit zart auf der Zunge schmelzenden Köstlichkeiten. Doch auch in der Kategorie Vegan Brunch hat dieser Standort einiges zu bieten. Kürzlich erfolgte zwar ein Umzug in die Bärengasse in Zürich, das Konzept bleibt jedoch weiterhin bestehen. Nicht alles ist hier jedoch auf veganer Basis.
Miyuko Tearoom Café
Bärengasse 20
8001 Zürich
044 350 21 43
infoatmiyuko.ch
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag 09.00 Uhr -18.00 Uhr, Samstag und Sonntag 10.00 Uhr – 18.00 Uhr
Das SEIN in Zürich: Wer runterfahren möchte, ist hier genau richtig. Bild: SEIN
Ausgefallen vegan brunchen im SEIN
Jeden Samstag und Sonntag ab 10.30 Uhr bietet das SEIN ein umfangreiches, veganes Brunch-Menü an. Langeweile kommt dabei sicherlich nicht auf, denn die Karte punktet mit jeder Menge ausgefallener Speisen. So werden unter anderem Okara-Beeten-Tartar mit Tomatenmarmelade, oder Erbsenguacamole angeboten.
SEIN
Hohlstrasse 355
8004 Zürich
Öffnungszeiten: Brunch Sa und So 10.30 – 16 Uhr
Fazit: Der Vegan Brunch Zürich ist ein Kinderspiel
In der Schweiz vegan zu essen oder zu brunchen ist zur Normalität geworden. Auch vegane Restaurants in Bern werden mehr. Ob Samstag oder Sonntag – jede:r findet etwas Passendes. Bei den zahlreichen Standorten erlebst du nicht nur verschiedene Styles in Sachen Ambiente, sondern auch ganz unterschiedliche Gaumenfreuden. Aber Achtung: Nicht alle veganen Restaurants in Zürich bieten auch einen veganen Brunch an. Selbstverständlich findest du hier und dort veganes Gebäck, Veggie Burger und weitere vegane Gerichte an vielen Zürcher Standorten. Guten Appetit!
Falls du mehr Lust auf vegane Gerichte hast: hier gehts zu einem Dessert im Glas!
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„Tibits“ und „Kafi Dihei“ hatte ich schon gekannt. Bin aber echt überwältigt, wie viele andere Möglichkeiten es noch gibt. Vielen Dank für diese super Aufstellung!