7 vegane Restaurants in Zürich - erfrischend und inspirierend!

6 Minuten
8. Juli 2022

Hast du Lust auf einen Abend mit leckeren veganen Speisen? Wir haben 7 vegane Restaurants in Zürich für dich rausgesucht. Zwei mit 15-Punkte-Bewertungen bei Gault Millau – aber auch die anderen können sich sehen lassen!

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Vegane Restaurants Zürich

Das Auge isst auch im KLE mit: Geröstete Tomate mit einer BBQ-Gewürz-Glasur. Das Ganze wurde auf einem im Ofen gebackenem Kartoffelgratin serviert. Kakaonibs, frische Blüten und Kräuter sind auf der Tomate zu sehen.  Bild: Erna Drion

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Die Auswahl an veganen Speisen in den Restaurants in Zürich hat sich in den vergangenen paar Jahren vervielfacht. Die Offenheit gegenüber der pflanzlichen Ernährung ist spürbar. Das Bewusstsein beim Thema Essen hat sich gewandelt. Wir hinterfragen mehr und mehr die eigenen Verhaltensweisen und wie diese auf uns, sowie auch auf andere Lebewesen und die Natur einwirken. Durch die Nachfrage nach veganen Speisen mussten die Restaurants kreativer werden.

Vegane Restaurants in Zürich – Gaumenfreude garantiert

In der Stadt Zürich gibt es mittlerweile diverse vegane Restaurants mit einer komplett veganen Karte. Um euch kulinarisch gut zu versorgen, haben wir hier eine Zusammenstellung von 7 komplett veganen Restaurants in Zürich zusammengestellt. Einfach Platz nehmen und sorglos geniessen. 

KLE – kreative vegane Küche auf Spitzenniveau

Das Restaurant KLE im Zürcher Kreis 3 ist hat den gemütlichen Charme eines kleinen Quartierrestaurants und die Küche für die grosse Welt. Die Top-Köchin Zizi Hattab, welche bei Andreas Caminada ihr Handwerk erlernte, bietet ein breites Spektrum an veganen Speisen an. Vieles davon ist marokkanisch und mexikanisch inspiriert. Vegan ist das Restaurant deshalb, weil  Hattab selbst seit zwei Jahren auf tierische Produkte verzichtet und merkte, wie schwierig es ist – oder damals noch war – auswärts zu essen.

Restaurant KLE
Zweierstrasse 114 Zürich
8003 Zürich (Wiedikon)

Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag von 18:00 – 22:00 Uhr, Montag und Sonntag geschlossen 

 

Team Restaurant Kle

Das Team des KLE mit Köchin Zizi Hattab (vorne 2.v.r.).  Bild: Erna Drion

Marktküche – regionale und saisonale vegane Küche

Gleich neben der Zürcher Bäckeranlage liegt die Marktküche. Die Szenerie rund ums Restaurant ist so lebendig wie die Karte kreativ. Die von Gault Millau mit 15 Punkten bewertete Küche von Chef Tobias Hoesli baut auf regionale und saisonale Zutaten und kleine filigrane Meisterwerke. Schon mal kleine Pasta-Tütchen mit weissem Trüffel und Kräutern gegessen? Solche grossartigen Dinge gibts in der Marktküche.

Restaurant Marktküche
Feldstrasse 98
8004 Zürich

Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag : 17:30 – 23:30 Uhr, Montag und Sonntag geschlossen, Ab 05.09.2022: Montag – Freitag: 17:30 – 23:30 Uhr, Samstag und Sonntag geschlossen 

Marktküche Veganes Restaurant in Zürich

Der Chef in Aktion: Tobias Hoesli von der Marktküche ist ein Pionier der veganen Küche.  Bild: Marktküche

Dapurpflanzliche indonesische Küche

Die Inhaberinnen Rachel und Diane eröffneten das Restaurant zuerst mit einer fleischbasierten Küche. Seit September 2018 werden die Gäste aber mit rein pflanzlichen indonesischen Gerichten verwöhnt. Jackfruit, Tempeh, Tofu und Seitan gibts in den leckersten Varianten. Das elegante Restaurant ist nur 100 Meter vom Bahnhof Oerlikon entfernt und hat zudem einen lauschigen Hinterhof. Die Gelegenheit sollte genutzt werden. Denn Ende Jahr wird voraussichtlich Schluss sein. 

Restaurant Dapur
Schaffhauserstrasse 373
8050 Zürich Oerlikon

Öffnungszeiten: Mittwoch und Donnerstag: 11:30 – 14:00 Uhr, Dienstag bis Samstag: 17:45 – 23:00 Uhr, Sonntag und Montag geschlossen 

Vegane Restaurants in Zürich

Vegane indonesische Küche: Jackfruit, Tofu, Seitan oder Tempeh gibts im Dapur in Oerlikon.  Bild: Dapur

DAR – vegane Gericht und Cocktail-Bar in einem

Die Köchin Zineb „Zizi“ Hattab hat nach dem Erfolg des Restaurants KLE ihr zweites veganes Restaurant in Zürich eröffnet. Die Besucherinnen bekommen im DAR marokkanisch inspirierte Gerichte und eine wunderbare Atmosphäre. Am Abend lädt auch die Cocktail-Bar zum gemütlichen Apéro ein.

Restaurant DAR
Gasometerstrasse 5
8005 Zürich (Kreis 5)

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 18:00 – 22 Uhr Brunch: Samstag bis Sonntag von 10:00-14:00 Uhr, Montag und Dienstag geschlossen 

Dar Veganes Restaurant in Zürich

Eine Cocktail-Bar und marokkanisch inspirierte vegane Gerichte gibts im DAR.   Bild: Erna Drion

Anoah – Plant Based – im Herzen von Zürich

Einer der jüngsten Schweizer Gastronomen ist Noah Rechsteiner, Mit 21 Jahren eröffnete er bereits sein drittes Pop-Up-Restaurant «Anoah» an der Brauerstrasse in Zürich. Das Restaurant bietet monatlich wechselnde vegane 4-Gang Menüs mit einer Auswahl. an veganen Weinen. 

Anoah – Plant Based
Brauerstrasse 37
8004 Zürich

Öffnungszeiten: Mittwoch und Donnerstag von 18.30 – 23.00 Uhr, Freitag und Samstag von 19.00 – 23.00 Uhr, Sonntag von 11.00 – 14.00 Uhr, Montag und Dienstag geschlossen 

Anoah Plant Based Restaurant in Zürich

Noah Rechsteiner: Der junge inspirierte Koch passt in kein Schema.  Bild: Anoah

Roots – vegane Restaurants in Zürich mit Vision

Im Jahr 2015 wurde das erste Roots geboren. Nun gibt es bereits verschiedene Standorte in der Stadt Zürich. Roots steht für Clean Food. Von morgens bis abends läuft der Mixer und man bekommt Juices, Smoothies, Protein Shakes und Smoothie Bowls sowie auch gesunde Sandwiches, Salate, Suppen und Bagels.

Roots 

Maschinenstrasse 8, 8005 Zürich
Lintheschergasse 15, 8001 Zürich
Am Schanzengraben 19, 8002 Zürich
Gutenbergstrasse 1, 8002 Zürich
Theaterstrasse 15, 8001 Zürich

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 07:00- 20:00 Uhr, Samstag: 9:00 – 17:00 Uhr, Sonntag: 10:00 – 16:00 Uhr 

Roots Vegane Restaurants in Zürich

Lebendige Vielfalt im Roots gibts auf dem Teller und daneben.  Bild: Roots

Midori Ramenhausgemacht, organisch und rein pflanzlich 

Midori heisst grün auf Japanisch. Frische, hausgemachte Gemüsebrühe und Ramen-Nudeln sind zentral im Angebot von Midori Ramen. Die feinen Toppings aus frischem Gemüse kommen dazu. Unbedingt probieren! 

Midori Ramen
MaTengasse 13
8005 Zürich

Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 11:30 – 13:00 Uhr, Dienstag bis Samstag von 18:00 – 21:00 Uhr, Samstag von 12:00 – 13:00 Uhr, Montag und Sonntag geschlossen 

Midori Veganes Restaurant in Zürich

Ramen-Nudeln und Co.: Midori Ramen in Zürich ist einen Besuch wert.  Bild: Midori Ramen

Vegane Restaurants in Zürich: die Qual der Wahl

Vegan essen in Zürich ist in diesen Tagen nicht mehr mit einer langen Suche verbunden. Viel eher haben wir langsam aber sicher die Qual der Wahl. Es gibt natürlich noch weitere vegane Restaurants in Zürich oder Restaurants mit veganen Speisen, auf die wir in Zukunft hier eingehen!

Mehr zu pflanzlicher Ernährung und veganen Rezepten gibt es hier!

Vegan essen heisst auch zukunftsgerichtet essen. Mehr dazu hier!

Autor:in: Tiziana
Cuviello
In einer italienischen Familie aufgewachsen, hat sich Tiziana Cuviello früh mit dem Thema Essen und Ernährung auseinandergesetzt. Gesundheit, Tierwohl und Umweltaspekte spielen heute auch bei ihren Rezepten eine grosse Rolle.

Kommentare

  • Tim K.:

    Die Marktküche und das Dapur kann ich nur empfehlen! Grossartig! Auch von der Ambiance her. Die anderen sind auf meiner Liste.

  • Nisa:

    mmh… sieht mega lecker aus!

  • Jitsuko:

    Das Kle fanden wir Preis-/Leistungsmässig nicht optimal. Zwar war das Essen gut, aber nicht subtil und gehetzt. Wir waren Gäste in anderen veggie/veganen Restaurants in Zürich, die auch mit lokalen Produkten kochen, es jedoch weder gehetzt ist und das Preis-/Leistungsverhältnis einfach besser ist und nicht ein Spagat zwischen Edelküche und Quartiersküche gemacht wird. Bedienung war top und hat es super gemacht. Wir würden leider für den Preis beziehungsweise der momentanen Leistungen nicht mehr kommen.

    Dapur fanden wir super, sehr exotisch. Es passt einfach alles, das Gleiche bei der Marktküche. Nur super Erfahrung gemacht. Mein nicht-veggie-Mann würde nur das essen, wenn er könnte!

  • Peter Wi:

    cool, dass es immer mehr vegane Restaurants gibt!!

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